周一店休 · 生日蛋糕请提前两天预订 · 可颂每天 7:30 出炉

关于我们

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一家开在小区门口的咖啡烘焙店

禾隅 2019 年在杭州开业,最早只有一楼一个吧台、一台小烤箱。后来楼上空出来,就租下来做了座位区,烤箱也换成了现在这台三层的。

店里卖的东西不多:每天五炉面包、两种整个的蛋糕、每周三四支豆子。种类少一点,每样都能做得稳定。

吧台上做手冲咖啡

店里的三个人

阿禾

店主,负责烘豆。周二和周五上午在烘豆机旁边,有空可以聊豆子。

小周

面包师,每天凌晨 5 点到店。可颂和酸种都是他做的。

安安

吧台。不知道喝什么,就跟她说你平时喜欢的口味。

杯子里的咖啡豆
刚出炉的酥皮面包
装好粉的咖啡手柄